巴里島有很多家餐廳都有髒鴨餐~~
今天挑了一家網路上推薦的~~Bebek Bengil 髒鴨餐~~

餐廳還滿好找的~~門口擺放著一堆鴨子的石雕~~巴里島茅草屋的招牌~~
一進餐廳~~真的是很舒服~~
因為這家餐廳的腹地很大~~幾乎有三分之二的綠地造景~~
涼涼的風~~不知道從哪邊吹來~~
坐在這裡~~即使現在是正中午~也都不熱~~
另外的三分之一則是坐落在綠色小徑或者稻田中央的用餐區~~

用餐區有兩種~~一種是一般的桌椅~~
一種則是需要脫鞋子盤坐的發呆亭包廂~~
穿著巴里島傳統服飾的服務生親切的服務~~

一份髒鴨餐大約NT.260~~
在這邊用餐~~動作不自覺的都會慢慢的~~
慢慢咀嚼‧發呆‧吹風‧看書~~ 好~~享~~受~~啊!!

 

烏布Bebek Bengil
地址:Jl Hanoman, Padang Tegal, Ubud
電話(62-361) 975-489







 

 


什麼是髒鴨餐??
據說是當初發明髒鴨餐的老闆~~想著要給餐點取什麼名子時~~
正好看到一堆從田裡走來的髒鴨子~~所以就叫髒鴨餐囉~~
演變到現在~~變成巴里島很著名的特色美食~~
髒鴨餐的做法~~就是把鴨子炸的”非常”酥黃~連骨頭都變的很酥軟~
口感和味道~~因為炸過的關係~~變的比較有嚼勁~也非常香脆~~~~
好吃不好吃~~看個人的喜好囉~~~

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